食品安全常识
食品安全常识 Brand Information

20

2025

-

09

厦门率先发布收集餐饮外卖办事全链条团标-新华

厦门率先发布收集餐饮外卖办事全链条团标-新华

   

  餐饮办事供给者应持有食物运营许可,并正在许可范畴内开展运营勾当,不得委托他人制做加工食物,应按收集订单制做餐品,严把质量平安关,连结线上线下同标同质。外卖配送机构加强轨制办理,包罗但不限于配送设备利用、运输东西洁净查抄、配送人员上岗时应连结优良小我卫生,做好小我防护等。

  据引见,该尺度笼盖收集餐饮外卖全链条参取者,明白各环节软硬件配备及办理要求,为平台运营者、餐饮办事供给者、配送机构及配送人员供给操做规范。

  发布典礼上,美团、京东等第三方平台及餐饮相关协会、企业代表示场许诺施行该尺度。(记者 黄星榕 通信员 黄煜 陈雪松)?。

  17日,厦门市举办食物平安宣传周从题日勾当,现场发布《厦门市收集餐饮外卖办事办理规范》。据悉,这是全国首个针对收集餐饮外卖办事全链条的集体尺度。